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10大營養新知！雜糧可改善勃起障礙　巧克力能改善視力
ETtoday – 2012年1月24日 下午1:54 國際中心／綜合報導

今(22)日就是除夕，年節期間絕大多數人都會和親朋好友享用美味的大餐，但在大魚大肉的享受美食時，還是得兼顧健康；日前英國《每日郵報》(Daily Mail)就整理出了2011年10大有關食物營養的新發現，或許能讓民眾作個參考。

(10大營養新知簡易表格版，

春節年夜飯聰明吃　Hold住身材拒肥胖
2012年1月17日 上午6:31 作者： 林惠琴 | 卡優新聞網

自尾牙開始，大宴小酌不斷，到了春節更是進入高潮，各式年菜美食令人垂涎三尺。不過美味的菜餚常有高油、高鹽、高熱量等「三高」的危險因子，更是健康的殺手。根據國民健康局去(100)年針對全國22縣市進行的「國人春節期間體重控制調查」發現，逾4成平均增加1.7公斤。不想重蹈覆轍的民眾，今(1

日食香腸、培根胰臟癌上身
台灣新生報 – 2012年1月16日 下午5:12 作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

瑞典一項最新研究指出，每天習慣吃一根香腸或兩片培根的人較容易得胰臟癌，罹癌風險比一般人增加約兩成，吃越多加工肉類，得癌症機會也會直線上升。

研究發現，一個人即使每天只吃五十公克的加工肉品，也會增加罹癌機率。與沒有吃加工肉類的人相比，每天習慣吃五十公克香腸、培根等加工肉類

眼中風拖久 恐成腦中風
台灣新生報 – 2012年1月16日 下午11:57 作者： 【記者李叔霖／台北報導】

忽視眼中風存在的患者，當病情拖久時，很可能就會變成腦中風！彰化基督教醫院眼科部視網膜科主任林純如表示，眼睛是靈魂之窗，眼睛視網膜血管更是人體內唯一可以讓醫師直接觀察得到的血管，倘若眼睛血管堵塞，就很可能發生眼中風，建議患者應及早接受治療，以免病情拖久了之後，進而演變成腦中風！

健走練腿肌 防體力衰退法門
作者： 【記者簡麗春／基隆報導】 | 台灣新生報 – 2012年1月5日 上午12:07

腳是人類的第二個心臟，老化就從腿部開始，衛生局指出，一周健走三小時以上，可降低百分之三十五至四十罹患心臟病的風險；每天健走三十分鐘，可以維持心肺功能的健康狀況，呼籲民眾踴躍加入健走行列。

美國心臟外科醫生保羅·懷特博士，首先提出「腳是第二心臟」的說法；常言道：「老化從

注意代謝症候群 醫師籲定期量腰圍
作者： 林宜靜 | 台灣醒報 – 2011年12月26日 下午5:35【台灣醒報記者林宜靜台北報導】

「定期量血壓、腰圍、體重，就能健康免煩惱」。許多人都聽過高血壓、高血脂、高血壓等3高對身體的影響，但殊不知「代謝症候群」和「肥胖」更是文明病殺手。對此，千禧之愛健康基金會今天召開記者會，呼籲全民實踐控制腰圍與三高、健康飲食、多運動，共同打擊代謝症候群的各種

吃七分飽 可保大腦青春活力
作者： 思翰綜 | 台灣醒報 – 2011年12月22日 上午9:13【台灣醒報記者陳思翰綜合報導】

如何讓你的大腦青春永駐呢？義大利研究發現，如果只吃「七分飽」就可以激活腦中的長壽分子（CREB1），讓你有個青春的腦袋。研究人員表示，未來希望運用研究結果開發新藥，讓人們不必透過辛苦的飲食，就能讓大腦永保青春。

澳洲媒體報導，許多研究都指出，過度肥胖通常會

綠豆排泄毒素助抗癌黑豆補充婦女賀爾蒙
台灣新生報 – 2011年12月20日 下午1:19 作者： 【記者鄭綿綿／台北報導】

黑豆、綠豆對於防癌養生有幫助。中醫師許瑞香在一場講座中表示，黑豆對於更年期婦女，常見的賀爾蒙不足，有補充效果，也能幫助預防乳癌的生成。此外，綠豆對於排泄體內的毒素有益，也有抗癌幫助。

中醫師許瑞香表示，中醫認為，黑豆食材屬於性平味甘。而黑豆的異黃酮素可以補充

凡事求完美 小心禍害一生
中央社 – 2011年12月18日 上午1:25（中央社台北17日電）

科學家表示，如果你常花好幾個小時思索一些瑣碎小事情，像是穿何套衫等，那你得小心了，這會讓你變成「事事求完美的人」（maximiser），也就是凡事沒取得最佳解決辦法就無法心滿意足的人，這會禍害你一生。

「每日郵報」（Daily Mail）報導，美國科學家表示，事事求完美的人在做選擇時常常